Vegane Smoothie Bowl mit Beeren und Bananen
Gibt es etwas erfrischenderes an einem warmen Sommermorgen als eine eiskalte frische Smoothie Bowl aus leckeren Bananen und Beeren, die nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch toll schmeckt und nur aus gesunden Zutaten besteht? Dabei ist diese Smoothie Bowl mit nur wenigen Zutaten super einfach zuzubereiten und kann nach Belieben dekoriert werden!
Kochutensilien
- Mixer
Zutaten
- ½ Banane
- 100 g gefrorene gemischte Beeren
- 100 g gefrorene Erdbeeren
- 1 EL Soja-Naturjoghurt (normaler Joghurt funktioniert genauso gut, ist nur nicht vegan)
- 1 EL Wasser
Zum Dekorieren:
- ½ Banane
- frische gemischte Beeren, nach Belieben
- 1 EL zarte Haferflocken
- 1 EL Soja-Naturjoghurt (oder anderer Joghurt)
- weitere mögliche Toppings, z.B. Kokosraspel, Nüsse, Erdnussbutter, Kakao, Müsli und weitere Früchte
Anleitungen
- Eine Banane in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. Eine Hälfte in den Mixer geben, die andere für die Dekoration aufheben.
- Zu der Banane die gefrorenen Früchte, den Joghurt und das Wasser in den Mixer geben. Alles solange pürieren, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
- Den eiskalten Smoothie in eine Schüssel geben und ganz nach Belieben mit den Toppings dekorieren.
- Sofort servieren und genießen!
